Ciuperca tibetana de lapte , despre lactate

kefir , chefir , ciuperca tibetana

Cat de sanatoase sunt lactatele

chefir , lactate , yaurturiChiar are laptele vreo influenta asupra organismului tau? Chiar te ajuta iaurtul sa pierzi din greutate? Sa fie chiar bun chefirul pentru digestia ta?

Informatiile se bat adesea cap in cap si te poti trezi in situatia in care nu mai stii ce e, intr-adevar, bine pentru tine. AOL a centralizat binefacerile tuturor produselor care au la baza laptele, oferindu-ti o imagine completa asupra acestora si ajutandu-te sa alegi ce este mai bine pentru tine.

Laptele te ajuta sa iti pastrezi silueta

Este una dintre cele mai bune surse de calciu, necesar pentru oase puternice si dinti, jucand, de asemenea, un rol esential in scaderea in greutate, conform celor mai recente studii. In plus, laptele abunda in proteine, vitamina D si proteajeaza impotriva cancerului de colon.

Care ar fi, prin urmare, dezavantajele consumarii sale? Intoleranta la lactoza, in primul rand, apoi legatura intre consumul de lapte si aparitia cancerului de prostata (demonstrata de unele studii), dar si cea dintre lapte si cancer ovarian.

Pentru ca, in mod neasteptat, consumul exagerat de lactate este asociat cu aparitia unor boli, specialistii americani recomanda consumul unui pahar de lapte zilnic, pentru ca nevoia de calciu sa fie satisfacuta. In cazul copiilor, se recomanda 800 de mg pentru micutii de pana la 9 ani, si 1.300 mg lapte pentru copiii cu varste de 9 pana la 18 ani.

Branza, pentru o respiratie proaspata

Consumata sub diferite forme, in functie de cultura fiecarei tari, branza trebuie servita cu moderatie. Bogata in sodiu, branza nu este un aliment sarac in calorii. Dar combinatia dintre grasimi si proteine da senzatia de satietate si iti poate tine foamea in frau timp de cateva ore.

Feta este cea mai saraca in grasimi, asa ca alege-o daca esti la dieta. Sortimentele de branza elvetiana sunt extrem de bogate in proteine, asa ca ai grija cata branza pui pe masa.

Totusi, daca ai exagerat, afla ca branza este fosrte buna pentru dinti, datorita calciului continut. In plus, este in stare sa modifice pH-ul din gura, ceea ce opreste dezvoltarea bacteriilor.

Iaurtul creste imunitatea si lupta cu tumorile canceroase

Iaurtul ofera toate beneficiile pe care le aduce si laptele, plus alte cateva. Este mai usor de digerat decat laptele si contine bacterii bune pentru tractul intestinal. Unele studii au demonstrat ca are capacitatea de a creste imunitatea si a lupta cu tumorile canceroase.

Din pacate, majoritatea sortimentelor de pe rafturile supermarketurilor sunt indulcite, ceea ce face ca majoritatea caloriilor sa provina din zahar si nu din iaurtul propriu-zis.

Cumpara, deci, iaurt simplu, neindulcit. Este mult mai hranitor si il poti indulci tu singura acasa cu fructe, sirop sau nectar, orice crezi tu ca nu are zahar in exces. Sau nu-l indulci deloc si foloseste-l chiar si in loc de smantana, lapte sau maioneza in salate sau cand faci prajituri.

Chefirul, de departe cel mai rasarit din familia lactatelor

Chefirul, popular de multa vreme in Asia si Rusia, abia de curand a fost descoperit de alte popoare. Aceasta bautura ce are la baza laptele, bogata in enzime, contine chiar mai multe bacterii benefice decat iaurtul. Contine, de asemenea, amino-acidul triptofan, care are un efect de calmare asupra nervilor.

Conform studiilor citate de AOL, chefirul este cel mai sanatos dintre lactate. Din nou, de evitat, ca si in cazul iaurtului, este chefirul indulcit.

Cel mai sanatos este chefirul facut in casa, unde puteti alege exact cantitatea de grasime pe care o vreti, cat si laptele preferat.

Sursa: http://www.ziare.com

Poti comanda acum chefir-ul dorit.

Comentarii:

Adrian
4.nov.09
Maica-mea, de mic imi zicea cat de important e laptele dar si pana in ziua de azi nu am gustat nici un pahar de lapte pentru ca nu imi place. Is convins ca e sanatos dar mie greata.

Lilia
10.feb.10
Imi place foarte mult laptele dar nu tot timpu.

Andrei
3.nov.10
Poi adrian si io am o problema nu prea imi place laptele dar cand vreau sa beau, imi place asa ca dak ai vointa poti bea si niste lapte ca ii sanatos :)

Ciprian
1.ian.11
Eu beau lapte multttttttttt ca e bun si sanatos.

Sorin
15.ian.11
Daca veti cauta mai bine pe internet, exista numeroase studii care dovedesc, intr-adevar rolul nociv pe care laptele il are asupra sanatatii. Nu mai vorbesc de cel pur, pasteurizat, lipsit de orice urma de vitamine. Cel mai bine e sa consumati kefir, iaurturi, daca se poate, preparate in casa. Si feriti-va de iaurturile cu fructe, mai ales copiii.Ei mi-am duc copilul de 2 ori la Boli Infectioase si primul lucru care am fost intrebata a fost -a mancat iaurtel cu fructe? Si eu mi-am intrebat recent medicul de familie daca e bun sa nu laptele, stiind ca merge mult si pe medicina alopata, nu numai cu antibiotice cu linguroiul.Si mi-a spus ca dupa varsta de 3 ani, omul nu mai poate digera nu stiu ce enzima,ideea e ca mi-a spus ca nu a putut sa-mi zica mai devreme pt. ca nu am intrebat-o si nu poate sa isi alunge pacientii, cat timp ei nu sut pregatiti pt. anumite informatii.

Vasalii
8.ian.12
"laptele e bun,dar mai ales fermentat - iaurt, chefir, sana, pentru ca proteina din el nu este digerata si absorbita usor (descompusa in aminoacizi) Calciul din lapte, nu mai spun, nu se absoarbe aproape deloc - toata romania mananca lapte si cand isi fac analizele au lipsa de calciu- acum intelegeti de ce? apoi mai lasa si acel mucus ce infunda caile respiratorii - daca ai astm nu e recomandat nici un tip de lactate sau alimente ce contin histamina: cacao, carne de porc, branza, lapte. In rest laptele e excelent pentru cei care il digera usor, dar iaurtul si chefirul bat laptele oricand. Din lactate e bine sa alegi cele fermentate, smantana si zerul - mai putin branza pt ca e f acida caseina pt sange - dar merge mancat daca la masa ai salate, legume alcaline, pt ca echilibrezi. Branza e f buna pentru constructia musculara pt ca se transforma in glicogen in mod lent de-a lungul zilei, oferind rezerva de hrana orican, omul pastrandu-si musculatura intacta chiar si atunci cand intarzie sa manance. Branza si smantana de dimineata te vor asigura pana seara. Depinde de digestia fiecaruia - nu exista combinatii pt toti, fiecare isi va personaliza alimentele- orele - cantitatile, etc Idiot e acela care spune: \"mananca si tu ce mananc eu ca e mai bun decat ce mananci tu\" Niste analfabeti, cum sa le spun...Hai la multi ani! sper sa va fie de folos :) O sa cumpar chefirul si eu :)".



Adauga un comentariu

(pt a primii un raspuns va rog completati si adresa de email. Nu se afiseaza pe site)

Nume:*
Email:*
Comentariu:*