Ciuperca tibetana de lapte , kefir

kefir , chefir , ciuperca tibetana

CHEFIR ( Ciuperca tibetana )

Ciuperca a fost creata si crescuta de catre Calugarii Tibetani si are multiple calitati terapeutice.

Tara de provenienţă - India
Ciuperca are aspect albicios, cu aspect de muguri de conopidă, cu forme neregulate şi dimensiuni de 5-10-15 mm, ajungând la maturitate uneori până la 20-30 mm lungime. Mugurii de dezlipesc şi se separă singuri.

Chefirul este o băutura lactat acida ce se obţine din granule de chefir care fermentează lactoza din lapte (zaharul din lapte) cu formare de acid lactic dioxid de carbon şi alcool , acesta băutura minunata se obţine prin dubla fermentare în prima faza fermentare lactică iar apoi la temperaturi mai scăzute alcoolica.

Băutura nu se obţine din ciuperca de chefir, termen greşit ci din granule de chefir care repezinta o aglomerare de 4 cazeina care are în interior şi la suprafaţa microorganisme specifice care conduc la obţinerea acestei minunate băuturi.

Lapte inoculat cu granule de chefir poate să reprime creşterea de agenţi patogeni la nivel intestinal ca de exemplu: Salmonella sau Shigella , acesta datorându-se complexităţii moleculei granulei de Kefir precum şi a modului de acţiune al microorganismelor care formează granula de Kefir.

Kefirul se bucură de o tradiţie bogată în protecţia sănătăţii.
Înainte de URSS, se întrebuinţa în spitale şi sanatorii pentru o varietate de boli incluzând dereglări de metabolism, arteroscleroză şi boli alergice.

El era folosit şi pentru tratamentul tuberculozei, a cancer, şi a dereglărilor gastrointestinale când nici un tratament medical modern nu era disponibil. Consumul de chefir avea de asemenea să fie asociată cu longevitatea din Caucaz fapt demonstrat de savanţii.

Savanţii au observat beneficiile digestive ale aportului de Kefir asupra sănătăţii şi longevităţii şi al sănătăţii datorita componentelor sale antioxidante, anticancerigene şi bacteriostatice.

Echipele de cercetare diverse din toata lumea a încurajat rezultatele aduse de chefir asupra sănătăţii . Cel mai multe metode de cercetare au fost executate în vitro atât pe animale cat şi pe subiecţi umani .

Studiile recente asupra consumului de Kefir au arătat şi demonstrat proprietăţile antitumorale şi antimutagenice acest lucru datorându-se substanţelor existente în granula de Kefir (imidazolinei)

Articole in engleza : www.torontoadvisors.com
www.savvy-sirens-superfoods.com/

Poti comanda acum ciuperca tibetana.

Comentarii:

Cristian
15.nov.09
sunt uimit cate poate face aceasta ciuperca!parinti mei sunt bolnavi si vreau sa fac rost so cumpar si eu!am auzit de ea de la un var dar nu l-am crezut dar m-ati convins!

Otilia
23.nov.09
Am inceput cura de 10 zile ramane de vazut rezultatul

Jivulescu Lorena
23.nov.09
Am vrut sa va spun ca am niste neamuri in japonia care cultiva de multe generatii ciuperca si au un mic secret mai folosesc ciuperca si pentru intinerirea si mentinerea fermitatii pielii si anume cat timp tin cura aceea de 20 de zile cu acel lapte isi dau pe fata si il lasa sa actioneze timp de 10 minute dupa care se clatesc cu apa si vreau sa spun ca tenul lor arata absolut minunat!!!

Valeria Heres
20.ian.10
Folosesc chefirul de o luna, atat eu cat si sotul meu.Ne simtim bine,ni s-a mai luminat tenul si si s-a reglat tensiunea.Pe parcurs sunt sigura ca vom avea rezultate si mai bune. Folosesc lape de vaca dar de 2 ori pe saptamana pun si lapte Mili si este foarte bun nu are nici o schimbare.

Dana
9.feb.10
Am sa incerc si eu,sper sa regleze si tensiunea arteriala.ramane de vazut.

Corina
14.feb.10
Tatal meu o foloseste de ceva timp si se simte mai bine,are probleme cu ficatul iar de cand cu ciuperca iau iesit analizele mult mai bune

Mihaela
7.mar.10
Sunt interesata sa aflu daca se poate folosi lapte de capra pentru obtinerea chefirului.

Nicoleta
9.mar.10
mama mea foloseste de cateva luni acest kefir si este ffff multumita

PAUL
11.mar.10
Tatal meu a fost sa moara de hepatita in ultimul grad si sa vindecat cu kefir de sau minunat si medicii.Asta sa intimplat in 1970. AS DORI SA INTRU IN POSESIA UNEI CIUPERCI DE KEFIR.

Critu Cornelia
13.mar.10
Aceasta ciuperca este buna si pentru Rectocolita ulcero-hemoragica? Sotul meu are aceasta boala.

Marga
14.mar.10
De cind am folosit kefir ma simt mai bine la colon

Cuesu
25.mar.10

nu inteleg laptele rezultat contine si alcool, si atunci mai este bun pentru ficat, va rog sa-mi raspundeti.

R: Laptele rezultat nu contine alcool.

Alex
6.apr.10
Cuperca tibetana este cea mai buna pentru ten

Corina
15.apr.10
Sunt super multumita de rezultat

Ionut
15.apr.10
Kefirul contine alcool ca urmare a fermentatiei lactice urmata de fermentatia acoolica. cantitarea este atat de mica incat are doar rol terapeutic

Filip
10.mai.10
Pt copii de 2 ani este buna? DAR LA CONSUMUL DE ALCOOL?

Flory
10.mai.10
am primit cadou aceasta ciuperca ( o vecina m-a descurajat spunandu-mi ca daca scap o ciuperca in stomac aceasta se desvolta ) este posibil ???? Cred in ciuperca si in Dumnezeu ... voi ce spune ti ??? vecina are dreptate ????
R: Nu are dreptate. Ciuperca nu se poate dezvolta in corpul uman.

Nadia
14.mai.10
Am primit si eu si sunt dispusa sa incerc.

Flory
11.mai.10
Ce cantita de kefir se bea ?? si cand ?? Multumesc

Mirela
20.mai.10
Eu folosesc ciuperca de 5 luni si ma simt foart bine . si am primito de la o prietena .si sunt uimita de ea.

Danuta
22.mai.10
Nimeni nu a scris nicaieri ce se intampla daca inghiti granule de chefir!!!

Xxy
6.iul.10
Este foarte buna, merita incercata!

Ana
14.aug.10
Pot exista reactii adverse...cum ar fi greata...balonare..dureri intestinale

Dr Nutritionist
14.aug.10
Ciuperca Tibetana are eficacitate terapeutica imensa asupra organismului si actioneaza direct asupra organelor vitale, regland functiile acestora si insanatosindu-le.Ce s-a aflat insa de curand este ca aceasta poate preveni si trata multe din cele mai grave forme de cancer.Este indicata pentru orice afectiuni de : inima, ficat, plamani, splina, pancreas, stomac, colon etc...

Ema
28.aug.10
Eu am inghitit din greseala cateva granule si in afara de faptul ca m-am speriat ca voi pati ceva... nu s-a intamplat nimic :)

Patrascu Bianca MAria
2.sep.10
Mama mea foloseste acest chefir de ceva vreme si este multumita de efect pentru: ii crapa mana si ii curgea sange dar decand bea acest chefir nu i-se mai intampla are si un mod anume prin care il foloseste: ia un castron de orice in afara de fier si o strecuratoare mare de platic si o lingura de lemn toarna tot din borcan (il tine intr-un borcan de 800 ) si il pune apoi intr-o cana dar mai intai isi da si ea pe fata cu laptele de chefir pentru ca iti face tenul mai frumos.Si atata pot spune acum despre acest chefir minunat o sa-l folosesc si eu findca am asm (bronsic).

Marii
13.sep.10
si eu am primit ciuperca cadou la inceput am luato ca pe o joaca dar acum o folosesc zilnic si sunt multumita e buna si ptr sistemul nervos?

Costel
13.sep.10
Nu se-ntimpla nimic daca se daca se inghite granula de chefir,va fi eliminata fara probleme.cititi despre chefir pe net,tot ce se spune este adevarat,eu si familia o folosim de 4luni Am primit granulele gratuit fara o medicatie anume,am intrat pe net si am aflat pentru ce este bun.CHEFIRUL SE DA GRATUIT ESTE PACAT SA FACEM AFACERE DIN ASTA.Sunt persoane care pun tot felul de intrebari,sa se uite pe diferite site-uri si afla raspunsurile.CHEFIRUL ESTE SANATATE-VIATA!!!

Marian
18.oct.10
Buna tuturor, Ciuperca tibetana Eu am primit de cateva zile un borcanel cu aceasta ciuperca, precum si indicatiile necesare. Este de un alb imaculat, seamana cu structura conopidei Pentru a avea proprietatile scontate trebuie respectate urmatoarele reguli: – Se pastreaza in borcanel de 400 , iar laptele sa fie de vaca , nefiert. – Se strecoara laptele dupa 24 ore , se bea . NU se mananca nimic inainte si dupa , timp de 30 minute – Nu se introduce lingurita de metal ci numai de plastic, nu se strecoara cu strecuratoare de metal. – Se pastreaza 24 ore la loc intunecos, nu la lumina zilei – Dupa strecurarea laptelui care se bea (devine ca un iaurt putin mai acidulat), ciuperca se spala sub un jet usor de apa, se aseaza in borcanel si se adauga un nou lapte pentru ziua urmatoare – Dupa 21 zile, ciuperca se poate imparti, dupa dezvoltareea ei. – marimea necesara pentru o persoana este cea a unui ou de rata, se indeparteaza partea care depaseste aceasta marime si se daruieste – Daca nu este ingrijita corect isi schimba culoare devine gri si-si schimba mirosul, bineinteles gustul nu mai e acelasi si nici proprietatile benefice. Tratamentul este de 3 saptamani cu 10 zile pauza. Este un antioxidant puternic, ca urmare regleaza functiile tuturor organelor. Contine microorganisme vii de genul drojdiei , etc… Daca va sunt de folos aceste informatii, ma bucur. sanatate tuturor si eu am luat din alta parte acest comentariu

Ana
6.oct.10
Pot exista reactii adverse...cum ar fi greata...balonare..dureri intestinale?

XXy
14.oct.10
Este foarte buna, merita incercata!

Dorina
18.oct.10
Pentru a vedea rezultatele minunate ale curei, trebuie sa crezi ca-ti face bine

Radu Gheorghe
25.oct.10
am luat chefir mai mult de 3 saptamani fara pauza. AM FACUT ANALIZE DE CURAND AM TRIGLICERIDELE 480 SI GLCEMIA 152,ANPROBLEME CU OCHI CA URMARE A UNUI DIABET DE PESTE 5 ANI AM LUAT CHEFIRUL CU GANDUL DE AMI AJUTA IN REZOLVAREA CELOR 3 PROBLEME 1SCADEREA GLICEMII 2 SCADEREA TRIGLICERIDELOR 3RESTABILIREA SAU STAGNAREA PE CAT POSIBIL A DIOPTRIILOR VA VOI TINE LA CURENT CU CE SE VA INTAMPLA

Boja Eva Iohana
5.nov.10
Si eu folosesc de 7 luni am probleme cu ficatul si pot sa spun ca ma simt mai bine

Elena
11.nov.10
Da aceasta ciuperca este deosebita eu am fost operata de cancer am si diabet si beau acest chefir de mai multe luni si ma simt bine aveti incredere in ea va vindeca acest chefir vindeca si diabetu

SERGIU
10.dec.10
SUNT SUPER MULTUMIT DE REZULTAT. ACEASTA CIUPERC CRESTE IN LAPTE. INCREDIBIL.AM SI EU UNA ACASA. CAND O PUN IN LAPTE A DOUA ZI GASESC IAURT

Crina
2.ian.11
Mama mea are astm si de cand bea aceasta ciupearca nu mai ia pastile. va sfatuiesc sa incercati aceasta ciupearca tibetana.

Cosmin
11.ian.11
Mama mea foloseste de 5 luni si este foarte multumita VA RCOMAND LA TOTI OAMENI CARE AU PLOBLEME CU SANATATE

Jhon
13.ian.11
Oameni buni daca aveti ncredere in dumnezeu aveti incredere si in ciuperca ,eu urmez cu aceasta ciuperca de doi aisi jumatate si traesc datorita ei `sint diagnosticat cu cancer de trei ani dar nu bolnav::: aveti incredere va pot dariu aceasta minune a lui dumnezeu

Stela
28.ian.11
Ma bucur ca voi avea acesta ciupeca minunata pe care au folost_o bunicii mei acum aproximativ 5o de ani pentru o fetita care avea probleme de sanatate si care a trait pina acu citiva ani va multumesc

Dan
10.mar.11
Eu folosesc acest kefir DE 10 zile.Pot sa spun ca ma simt foarte bine

Alexa
19.mar.11
Ce se intampla cu ciuperca dak o atingi din gresala cu metal?am scoso din borcanas cu lingurita de metal.are ceva?va muri?

Luci
22.feb.11
Raspuns la Alexa. Eu am atins-o de mai multe ori si nu a patit nimic. Mananc chefir-ul din vasul unde e preparat cu lingura de metal si nu se intampla nimic.

Oprea Nicoleta
27.feb.11
este buna si pentru maformatie artero venoasa cerebeloasa?? vo rog mult
Raspuns:Pentru metabolism defectuos folositi chefirul de apa

Andreea
03.ian.12
"si eu am kefir si beau de vreo cateva saptamani pt. burta pt. ca ma doare aproape in fiecare zi...si de la un timp nu m-a mai durut asa de rau ca in ultimele zile....".

Teo
05.ian.12
"Mama mea a fost operata de cancer, a urmat 6 luni de citostatice, apoi a aflat de aceasta ciuperca.O foloseste de atunci si se simte foarte bine, chiar nu mi-a venit sa cred cand am vazut-o cum arata acum, este o schimbare foarte mare.Inca ceva, inainte sa o foloseasca nu vedea foarte bine , acum citeste la tv fara ochelari.".

Angela
9.ian.12
"aveam mari balonari si dureri groaznice de stomac, in fiecare seara din cauza stresului ma durea stomacul. De cand am inceput sa beau chefir nu mai am probleme!".

Lidia
17.ian.12
"EU FOLOSESC CIUPERCA TIBETANA DE DOUA SAPTAMANI SI PARCA MA SIMT DIN CE IN CE MAI BINE AVETI INCREDERE CA ESTE FOARTE BUNA PENTRU ORI CE BOALA.DAR PE PARCURS SUNT SIGURA CA O SA FIE SI REZULTATE MAI BUNE.".

Stefan
18.ian.12
"e tare de tot am si io".

Ana.C
21.ian.12
"Tatal meu a avut ulcer la stomac prin 1996, i s-a facut operatie in care i s-a inlaturat partea de stomac afectata apoi dupa vre-un an s-a trezit cu acelasi ulcer din nou dezvoltat. A gasit aceasta ciupearca, a baut-o regulat citeva luni, iar dupa asta cind s-a dus din nou la medic nu mai avea nici urma de ulcer. Eu cred ca este o minune pe care nu o poti inlocui nici cu un medicament chimic din ziua de azi. Multa sanatate tuturor!!! ".

Maria
02.feb.12
"sunt operata de cancer de col uterin de 1 an, folosesc Chefir de 7 luni si ma simt ff bine inainte aveam probleme si cu ficatul,rinichii,memoria si vederea si pot spune cu mana pe inima ca ma simt ff bine din toate punctele de vedere si recomand cu incredere pentru toate afectziunile.Va multzumesc".

Mari
06.feb.12
"eu folosec ciuperca aproape de un an si ma simt foarte bine, face minuni.".

Iacov Diana
09.feb.12
"Buna seara.Eu am psoriazis de aproape 10 ani.Mi-a spus recent o cunostiinta de aceasta ciuperca,a avut un prieten caruia i s-a ameliorat foarte mult boala cu ajutorul lor,dar ca a luat-o de la cineva.mi s-a spus ca cel mai bine ar fi sa o iau de la alta persoana pentru ca ea in lapte se inmulteste,si nu sa o cumpar.Este adevarat? Ma poate ajuta cineva in privinta asta??multumesc".

Ovi
16.feb.12
"Buna ziua, Va scriu acest comentariu in cunostinta de cauza, maninc kefir de citiva ani de zile. Beneficiile imediate (vizibile in citeva zile sint din punct de veder al digestiei (care se imbunatateste consierabil). Acest proces imbunatatit de digestie are o foarte mare influenta asupra calitatii vietii (buna dispozitie, etc) As vrea sa va spun ca daca mincati \"cipuerca\" respectiva NU se intimpla absolut nimic. Sint numai zvonuri ca se dezvolta in organismul uman. Ce vreau sa va mai spun, FOARTE important: modul corect de preparare al kefirului. Laptele folosit poate fi fiert sau proaspat, de la orice animal (capre, vaci, etc). Pentru a obtine un kefir adevarat fermentatia respectiva trebuie sa fie ANAEROBA. Asta inseamna ca laptele amestecat cu granulele de kefir NU trebuie sa intre in contact cu aerul. Daca se intimpla asa ceva bacteriile care sint in aer o sa inceapa sa transforme laptele si ele (alaturi de granulele de kefir). Din pacate, la fel ca la muraturi, transformarile provocate de bacteriile aerobe NU sint bune (apar modificari de gust, culoare, apare un miros specific de stricat, etc). Rezultatul poate fi negativ, in timp e posibil ca granulele de kefir sa aiba probleme (sa devina gri, sau chiar sa moara etc), asta deoarece bacteriile aerobe sint mai rapide (agresive) decit cele din kefir. Cum se rezolva problema. O metoda pe care o folosesc eu este sa se produca kefirul intr-o punga de lapte. Granulele impreuna cu laptele (maxim 500 ml) se pun intr-o punga de lapte de un litru. Usor, cu palmenle, se elimina aerul ramas in punga. Se simte \"la mina\" cind nu mai este aer (punga nu se mai comprima deloc la apasare). Capatul pungii se indoaie de 2-3 ori si se asigura cu citeva clipsuri pentru hirtie. Procesul de fermentatie anaerob dureaza mai mult decit cel aerob (laptele este fermentat NUMAI de granulele de kefir). Dupa aproximativ 12 ore se agita punga FARA sa se deschida. Altfel kefirul se face brinzos. Dupa inca 12 ore e gata de strecurat. Se separa printr-o sita de plastic, se foloseste si o lingura de lemn pentru a misca granulele usor, intr-o parte si in alta. Daca sint prea multe se pun o parte in kefirul care va fi baut (se maninca si surplusul de granule). Granulele NU se spala, se pun la loc in punga peste care se toarna lapte la temp camerei. Se elimna aerul si se sigileaza din nou. Exista posibilitatea sa mai fermentam odata kefirul strecurat (FARA granule de kefir). Aceasta a doua fermentatie se face tot anaerob, intr-o alta punga de lapte, prin aceeasi procedura. In urma acestei fermentatii rezulta CO2 si alcool (foarte putin, nu va speriati). Datorita CO2 punga se umfla ca un balon (nu uitam ca aerul a fost scos complet cu palmele si sigilata). Este important sa nu se puna mai mult de 0,5 l de kefir intr-o punga de un litru, pentru a lasa loc bioxidului de carbon care se elimina. Rezulta o bautura acrisoara si usor alcoolica (recunosc ca gustul ese deosebit :)). SUCCES si MULTA SANATATE.".

Eugen
20.feb.12
" Eu acum incep si mi-a spus cine mi-a dat-o ca se pune ciuperca in 200ml lapte proaspat de vaca se acopere borcanul cu tifon se lasa la temp. camerei si a 2 a zi se strecoara cu o sita de plastic si se foloseste lingura de lemn,se bea continutul si se spala ciuperca cu multa apa caldicica si se pune inapoi in borcan sau vas de plastic si se pun iar 200 ml lapte de vaca si tot asa ,se repeta 20 de zile si se face pauza 10zile, ciuperca dupa 21 de zile se dubleaza atunci se lasa aprox.2 linguri de lemn si restul se muta in alt vas. va intreb pe ce-i ce ati folosit-o e bine? va multumesc".

Nymyon
26.feb.12
"kefirul nu se cumpara se da de pomana de la o persoana la alta se spune k merge si cultivata pe orice tip de sol (DANGER NU INCERCATY PE ASFALT) :))".

Ioan Eugen Moldovan
16.mar.12
D-l Marian , si eu o folosesc de cateva saptamani si uite cum fac; de la inceput sa stiti ca nu se umbla cu ea cu nici un fel de metal, ea trebuie sa fie dupa ce o spalati alba ,arata ca o conopida curata si alba, daca e maro inchis atunci e moarta. intrun vas de plastic sau sticla se pun aproximativ doua linguri de lemn de ciuperca si se toarna 250- 300 ml lapte proaspat ne fiert de vaca la temp. camerei( aprox 20 grade celsius) se acopera cu un tifon curat se pune intrun loc mai intunecat ( fara lumina ) la temp cam 20 grade. se lasa 24 ore ( eu il pun la ora 8 dimineatainfiecare zi)cand se strecoara prn o sita de plastic , si es spala cu apa rece dar nu prea rece asa cam la 10 grade se pune inapoi in vasul care a fost si in prealabil si el s-a spalat. kefirul obtinut se bea inghititura cu inghititura cu opauza intre ele de 10- 20 secunde si se bea pe stomacul gol si nu se mananca nimic 30 de minute Se bea zilnic intre 250 pana la 500 ml din acest kefir cel putin un an de zile. cunosc mai multi oameni care s-au vindecat de cancer etc. va urez multa sanatate. .

Elena
27.mar.12
"folosesc si eu ciuperca de o luna de zile si ma simt foarte bine o recomand la toata lumea".

Gigi
13.apr.12
"Intradevar folosesc si eu Kefirul de trei saptamani si ma simt mai bine fiind bolnav de diabet,hipertensiune arteriala mare,cardiac,am un stent in artere,din acest motiv nu stiu daca este recomandat si in asemenea situatii,stie cineva daca voi avea probleme? In rest ma simt mai bine si il recomand cu placere.".

Camy
23.apr.12
"Se spala mugurii de ciperca....e fff bun chefirul eram constipata si dupa 2zile de folosire mi sa reglat tranzitul intestinal".

Mr77inc
23.apr.12
"Cateva cuvinte despre prepararea kefir-ului. Vreau sa descriu cum il fac eu. Pun 7 lingurite de ciuperci intrun borcan de 700ml peste care torn lapte de vaca caldutz si il acopar cu tifon il las intrun dulap aprox dupa 24 de ore (sta lingura in piciore in borcan)il strecor pana cand raman doar granulele pe care fara spalare le pun in alt borcan curat si torn lapte peste ele. Durata 10 minute. Cantitatea de kefir rezultata din cca 700ml lapte este de un borcan si 1/2 de kefir de densitatea smantanii usor acrisor si intepator (borcanul de sticla dela mustar) ".

Angelica
07.mai.12
"nu auzisem de kefir pana acum...si de insemnatatea sa,pana intr.o zi cand vecina mea mi.a vorbit despre ea si mi.a si daruit..folosesc de aprox.2-3 saptamani si de rezultat nu stiu ce sa zic...poate e prea devreme sa ma pronunt,dar astept rezultate pe viitor.o schimbare ceva.nu pot spune ca am o boala anume,nu mi.am mai facut analizele de mult,dar aqm inteles ca este buna oricum...asa ca am incredere si continui sa iau.daca apar oarece schimbari va tin la curent".

Nina
15.mai.12
"este foarte buna noi o luam 3 luni si bem toata familia mama mea are diabet si are brobleme cu vedere si de cand a luat-o a inceput sa vada si ea in fond; pana sa nu o ia nu mai vedea sa isi programeze insulina dar acum vede sa programeze insulina si cu diabetul se simnte foarte bine datorita kefirului".



Adauga un comentariu

(pt a primii un raspuns va rog completati si adresa de email. Nu se afiseaza pe site)

Nume:*
Email:*
Comentariu:*